0
Корзина пуста
Товары/Сахара, ферменты и соки
Фермент Глюкаваморин, для зерновой браги, 100 гр.

Фермент Глюкаваморин, для зерновой браги, 100 гр.

125 руб.
в наличии

Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, при этом глюкоамилаза последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.


Инструкция по применению ферментов

Применение комплекса ферментных препаратов позволяет:

  • повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза,
  • сократить продолжительность брожения на 10-20 часов,
  • стабилизировать технологический процесс,
  • увеличить выход спирта на 1-4%,
  • повысить качество готовой продукции,
  • обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования,
  • повысить культуру производства.

Применяется в сочетании с ферментом Амилосубтилином.

Нет комментариев Добавить комментарий

С этим товаром покупают