0
Корзина пуста
Дистиллятор "Luxstahl" 6 с кубом 37 л
Дистиллятор "Luxstahl" 6 с кубом 37 л
Дистиллятор "Luxstahl" 6 с кубом 37 л

Дистиллятор "Luxstahl" 6 с кубом 37 л

23999 руб.
в наличии

LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.


Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.


Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.


Объем куба (л)37
Тип нагреваВсе типы плит
Термометр в дистиллятореЭлектронный
Тип соединенияКламп, 2"
Термометр в кубеЭлектронный
Толщина дна куба (мм)5
Диаметр куба (см)36
Высота в сборе (см)125
МатериалAISI304
Сливной кранЕсть


ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ.
Не требует регулировки по охлаждению.




LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте.

Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.

Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.


* На картинке показано, как собрать прибор в режиме отбора по жидкости.


ДИСТИЛЛЯТ ВЫСОКОЙ ОЧИСТКИ.

Сивушные масла остаются в кубе.




LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.

Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.

С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.


Мощный дефлегматор позволяет отделять сивушные масла, тем самым оставляя ароматику и очищая дистиллят от вредных примесей.


* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства ароматных дистиллятов.



ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО.

Бак аппарата = пивоварня для варки солода.


В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).

Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.

Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек. 

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства зерновых браг и пива.



ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА.

Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата!


Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.

Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды.

Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме брожения браги и слабоалкогольных напитков.

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС.

8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт.



Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.

В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.

Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.

При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ. 

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме простой перегонки.


ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ


Купольная крышка на каждом аппарате.

Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне.
Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.
Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплектации.

Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников.
Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.
3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе.

Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом. 3 кВт ТЭН на клампе (+ 3990 р) можно дозаказать, указав в комментарии к заказу.


ТОВАР СЕРТИФИЦИРОВАН И ЗАПАТЕНТОВАН


Самогонный аппарат Люкссталь-Мастер прошел всевозможные испытания в сертифицированной государственной лаборатории, о чем свидетельствует сертификат, выданный Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологи. Так же аппарат LUXSTAHL имеет запатентованную технологию, о чем свидетельствует патент на полезную модель.




КОМПЛЕКТАЦИЯ


Готов к работе сразу после покупки. Ничего докупать не надо. Упаковка в ложемент из пенополистирола повышенной плотности с отдельным местом для каждого комплектующего.


  • Быстрая проверка комплектности при получении.
  • Удобно хранить в шкафу. Ничего не потеряется.
  • Бережная доставка.


Характеристики узла отбора



Характеристик и размеры дефлегматора



Характеристики и размеры охладителя


Нет комментариев Добавить комментарий