Дрожжи пивные "Lallemand" Windsor British-Style Beer, 11 гр

Пивовары желающие создать подлинный эль в английском стиле выбирают дрожжи Danstar Виндзор, чтобы получить правильные характеристики в их пиве. Виндзор - это элевые дрожжи, правильного английского штамма. Они производят эфирное пиво с небольшой свежестью дрожжевого аромата. Пиво созданное с Виндзор, как правило, характеризуется как насыщенный, фруктовый английский эль.

Пивовары выбирают Виндзор, чтобы произвести пиво, которое варьируются от Пэйл Эля к Портеру с умеренным уровнем алкоголя и вкусо-ароматическими характеристиками лучших традиционных элей. В зависимости от состава рецепта, Виндзор демонстрирует умеренную аттенюацию, которая оставляет относительно высокую конечную плотность в пиве. Диапазон рекомендуемых температур брожения для Виндзор от 17 ° до 21 ° C .

Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae

Стили пива: Английский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Пшеничное пиво, Ржаное пиво, Светлый (Пэйл) Эль.

Аромат: эфирный и, как правило, описывается как полнотелый, фруктовый британский эль.

Аттенюация: средняя

Флокуляция: средняя

Рабочая температура: 17-21°С