Солод Венский 7 EBC (Курский солод), 1 кг.

Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. 
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Спецификация

• Доля засыпи, %: до 100
• Влажность, %: макс. 4.5
• Экстративность, % дм: мин. 79
• Цвет, ЕВС: 6 - 8
  
• pH, ед.: 5.8 - 6.1